Sortie Botanique

Le samedi 6 au matin, une sortie botanique est organisée vers le Moulin Dupuy, à Saint-André-de-Lachamp, encadrée par deux passionnés complémentaires : Christophe Bernard, praticien en herboristerie, et Baptiste Oddos, assistant du Monde Végétal et botaniste de terrain.

Baptiste Oddos, alias « Bat le Botaniste », est fondateur de Parlons Plantes et titulaire d’un Master en Écologie Méditerranéenne. Passionné de plantes depuis son enfance, il explore et transmet ce que les végétaux ont à raconter, avec bienveillance et simplicité, pour que chacun puisse progresser à son rythme.

Aux côtés de Christophe Bernard d’Althea Provence, dont l’expertise en herboristerie vient compléter le regard du botaniste de terrain, les participants seront guidés à la rencontre des plantes qui poussent là, autour de nous. L’identification sur le terrain, les usages culinaires, les particularités et histoires de chaque espèce, et les vertus médicinales : tout se mêlera au fil de la balade, au rythme des rencontres et des questions.

La sortie durera environ deux heures et demie, et se conclura de la plus belle des façons : un repas partagé en plein air - chacun apporte de quoi manger - suivi d’une dégustation des plantes ramassées le matin même au cours de la balade.

L’après-midi, la journée se prolonge par une visite exclusive du moulin, réservée aux membres de l’association Les Euphoribes - un édifice du XV^e siècle, restauré bénévolement depuis sept ans par l’association Le Moulin Dupuy, présidée par Xavier Chobelet. Une parenthèse patrimoniale rare, à deux pas des plantes qu’on vient juste d’apprendre à reconnaître.

Une matinée pour apprendre à voir autrement ce qui nous entoure. Pour reconnaître enfin ces plantes croisées mille fois sans les connaître.

Pour comprendre comment les utiliser au quotidien, en toute confiance, et les envisager pour ce qu’elles sont : une ressource précieuse, accessible à tous, à portée de main.